Brigadeiro de Paçoca

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
5 paçocas

Modo de preparo

Numa panela, sempre em fogo baixo, derreta a manteiga acrescente o leite condensado e mexa até adquirir consistência de ganache. Tire do fogo e acrescente a paçoca.

Rafael Barros (chef pâtisserie)