Goiabinha(2)

• ½ kg de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

• Demais ingredientes:

• 40 cubinhos de goiabada
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal

1. Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o leite, o fermento e o sal até que fique homogêneo e não grude nas mãos.
2. Deixe no refrigerador por 15 minutos. Pegue uma porção da massa, modele a bolinha, coloque a goiabada e pressione-a sobre a massa. Passe no açúcar cristal e coloque em uma assadeira.
3. Faça o mesmo com o restante da massa. Leve para assar no forno preaquecido (150°C) por aproximadamente 8 minutos até dourar ligeiramente
   Fonte: Edu Guedes