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segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Doce de banana com chantilly

http://www.youtube.com/watch?v=-9Ifl7OAL4k&feature=player_embedded

 




Ingredientes:
Ingredientes

1 copo (250 ml) de açúcar

½ copo de água
3 bananas nanica maduras cortadas
1 colher de chá de essência de baunilha
100 ml de chantilly
 
  Preparação:
Modo de fazer:

1. Levar o açúcar e a água ao fogo

2. Fazer uma calda, quando estiver borbulhando
3. Colocar a essência e as bananas cortadas, misturar
4. Mexer o doce de vez em quando
5. Quando tiver secado um pouco a calda e o doce estiver engrossado
6. Desligar o fogo
7. Deixar esfriar para utilizar
8. Bater o chantilly
9. Colocar em uma taça: camadas de doce de banana e chantilly
 

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