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sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Lasanha a Moda MINEIRA

 
 
INGREDIENTES
- 01 Pacote de Lasanha Cozida
- 1 Maço de couve picado e refogado
- - 300g de queijos minas ralado grosso  ou mussarela

Molho
- 300g de lombo picado
- 200g de lingüiça de calabresa picada
- 1 Cebola picada
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 2 Colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 Pitada de orégano
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
- 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO


Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o lombo , a lingüiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.
Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
INGREDIENTES
- 01 Pacote de Lasanha Cozida
- 1 Maço de couve picado e refogado
- - 300g de queijos minas ralado grosso  ou mussarela

Molho
- 300g de lombo picado
- 200g de lingüiça de calabresa picada
- 1 Cebola picada
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 2 Colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 Pitada de orégano
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
- 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO


Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o lombo , a lingüiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.
Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.


Fonte: Jurandir Affonso

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