Banoffe Pie

 

Biscoito de aveia e mel, 200 g

Manteiga, 100 g

Doce de leite, 400 g

Creme de leite, 400 g

Licor de amêndoas, ½ colher

Açúcar, 1 colher

Fava de baunilha, ½ 

Banana, 2

Passos

Processe o biscoito até obter uma farinha
Amoleça a manteiga e misture com o biscoito.
Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar, o licor e a baunilha para incorporar um pouco de ar, sem deixar muito consistente.
Forre uma assadeira com fundo removível com a massa de biscoito e cubra com doce de leite.
Coloque a banana cortada em rodelas e cubra com o creme.
Leve ao congelador e deixe endurecer.

Fonte: Bem Simples