Upside down banana's cake

 

Ingredientes:

  8 bananas cortadas em fatias

1 xícara chá de açúcar

  3 ovos

  2 col. sopa de margarina

  1 e 1/2 *copo de açúcar

1copo de leite
   1 col. sopa de fermento em pó

  1 col. café de essência de baunilha

Preparo:

- Bata utilizando um fouet ou batedor: os ovos, a margarina, o açúcar e o leite. Misture até ficar bem homogêneo.

- Junte a farinha, o fermento e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

- Unte uma forma com margarina e polvilhe 1 xícara chá de açúcar.

- Por cima coloque as bananas arrumadas da forma que preferir, até que fique bem coberta a forma.

- Coloque a massa do bolo por cima das bananas e leve ao forno 180º por 35 minutos mais ou menos.

- Espere o bolo esfriar por uns 15 minutos e desenforme.

* o copo utilizado foi o de 300 ml

Fonte:Arte na Cozinha