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terça-feira, 28 de agosto de 2012

Bolinho de fubá

Bolinho de fubá
 

      
   Ovos, 3
Açúcar, 2 xícaras (chá)
Amido de milho. 2 xícaras(chá)
Farinha de fubá peneirada, 3 xícaras  (chá)
Suco de laranja, 1 xícara (chá)
Óleo de milho, 150 ml
Erva-doce, 1 colher (chá)
Fermento em pó, 1 colher (sopa)

Passos

1Bata no liquidificador os ovos, suco de laranja, óleo, açúcar e o amido de milho.  
2Em seguida, acrescente a farinha de fubá e bata novamente.
3Coloque a massa do bolinho em um bowl, adicionando o fermento e a erva-doce.
4Disponha em forminha de petit gateau untada e enfarinhada, leve para assar no forno à temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Fonte:  Cozinha Caseira

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