Bolo polvilho

Ingredientes

3 ovos
1 pitada de sal

¾ de xícara de óleo

1/4 de xícara de água

½ xícara de queijo parmesão ralado

2 xícaras de polvilho doce

Modo de preparo

1. Coloque no copo do liquidificador, todos os ingredientes e bata até misturar. Despeje a mistura numa fôrma com orifício central, de 24 cm de diâmetro; sem untar. Leve para assar em forno pré-aquecido quente, a 200º C, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

Alessandra Von - Culinarista