Bolo de iogurte

Ingredientes:

6 Ovos
1 Iogurte natural
3 Copos de farinha
3 Copos de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Copo de óleo

Preparação:

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados
Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Fonte: Receitas Faceis