Doce de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi em cubos
1 litro de água
2 xícara (chá) de açúcar
2 caxinha de gelatina sabor abacaxi
2 caxinha de creme de leite

Modo de preparo

Na panela de pressão coloque o abacaxi, a água e o açúcar, tampe a panela de pressão e após pegar pressão, conte 5 minutos, deixe sair a pressão, abra a panela e misture os outros ingredientes, em seguida coloque em taças e leve para gelar.
Pammela Mendes

Requeijão Cremoso Caseiro

Ingredientes

½ litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
100g de manteiga
250g de ricota picadinha
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Coloque para ferver e engrossar em uma panela o leite junto com o sal e o amido. Transfira, ainda quente esta mistura para um liquidificador com restante dos ingredientes. Coloque em copos de vidro, por exemplo, e mantenha de um dia para outro para engrossar e poder utilizar. Validade deste produto , na geladeira é de 5 dias.

Daniel Bork

Pão Doce Folhado de Queijo e Doce de Leite

Ingredientes

1 rolo de massa folhada
1 xícara (chá) de açúcar impalpável

Recheio:
6 fatias de queijo minas
6 colheres (sopa) de doce de leite

Modo de preparo

Abra a massa folhada, corte em quadrados e no centro de cada um disponha um pedaço de queijo e uma colher de doce de leite. Feche o pãozinho apertando as pontas, pincele o ovo e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 25 minutos ou até ficar bem dourado. Tire do forno e sirva.

Daniel Bork