Pudim gelado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 1 lata de leite
• 1 caixinha de maria mole
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 
  
• Modo de Preparo
  

  • Dissolva a maria-mole na água quente
  • Coloque-a no liqüidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto o açúcar
  • Reserve
  • Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma
  • Despeje o pudim e leve à geladeira por 2 horas para firmar
  • Em seguida, desenforme e sirva
  • Fonte:  Show de Receitas.
  
  

  
  
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Glacê de leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de emulsificante
• Bata estes dois ingredientes na batedeira até ficar bem branquinho e firme.
• • Prontinho...
  • só utilizar
• • Repare que não cai da colher.
  • Fonte: Show de receitas:

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Autêntico pudim de padaria

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de cha de acucar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco ralado
• Para a calda:
• 2 xícaras de chá de açúcar
• Modo de preparar:
• • Prepare a calda derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar
  • Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos
  • Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater
  • Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia
  • Deixe esfriar e desenforme
  • Fonte: Show de receitas.

   
 

Torta de abacaxi

Ingredientes:Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de margarina ou manteiga
4 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:2 xícara (chá) de açúcar
½ abacaxi cortado em fatias

Calda:derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
Retire do fogo
Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
Reserve
Massa:na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
Adicione a farinha e bata novamente, desligue
Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
Adicione o fermento
Coloque a massa obtida na assadeira reservada
Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
Desenforme quente para não grudar
Dica substitua o abacaxi por banana ou maçã

Fonte: Tudo Gostoso

Torta com bolacha Maria

 

INGREDIENTES

1 pacote grande de bolachas Maria

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 litro e 1/2 de leite
maisena
açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite
Deixe ferver
Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite
Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso
Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas
Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa
Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem
Adicione o açúcar e o creme de leite
Despeje sobre a torta
Sirva gelada

Fonte:Tudo Gostoso

Bolo de limão

Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento

1/2 colher de chá de sal

200g de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras de chá de açúcar

3 ovos

1 xícara de chá de leite

raspas de 2 limões

Como fazer pre-aquecer o forno a 180 graus.

Untar uma forma com furo no meio com manteiga e trigo peneirar o trigo,fermento e o sal,reserve.

Na batedeira bater a manteiga ate ficar fofa,adicionar o açúcar e bater apenas ate misturar.Junte os ovos 1 a um,batendo entre cada adição.Diminuir a velocidade e adicionar os ingredientes secos peneirados aos poucos,alternando com o leite..

desligar a batedeira,adicionar as raspas de limão e colocar na forma previamente untada.

levar ao forno por aproximadamente 45 minutos,ou ate colocar um palito e sair limpo.


Fonte: Cyber Cook

Biscoitinhos para chá Royal

Ingredientes

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
300 gr de manteiga

1 xícara(s) (chá) de açúcar

5 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

quanto baste de geléia de morango

Como fazer Bata em creme a manteiga com o açúcar. Junte os ingredientes secos peneirados, por último o fermento PÓ ROYAL
Amasse bem. Estenda a massa e corte em círculos com cavidades no centro. Coloque num tabuleiro grande untado e asse em forno pré-aquecido e moderado (180°C).
Após assado, se preferir coloque geléia nas cavidades.

Tempo de preparo:25 minutos.

Receita indicada pela Royal.

Biscoitinhos de Nata

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de nata
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como fazer Obs: pode substituir a nata por 250 gr de creme de leite sem o soro.
Numa tigela ponha a farinha, o amido de milho,o sal, o açúcar e o fermento.
Adicione agora a nata, a manteiga e o ovo. Misture tudo e amasse bem até dar o ponto de enrolar.
Faça bolinhas, achate-as com um garfo e ponha num tabuleiro, untado e leve ao forno médio por uns 15 minutos ou até que fiquem dourados.

Biscoitinhos para o chá ou café...Receita de avó...Ficam crocantes e deliciosos...

Fonte: Cyber cook

Pave brigadeirão

Ingredientes

180 g de chocolate ao leite picado

 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

 1 lata de leite condensado

 2 colheres de sopa de chocolate em pó

 1 pacote de biscoito champagne 180 g

 1 xícara de chá de leite

 2 latas de creme de leite

 Chocolate granulado branco e preto para decorar

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria

 No liquidificador, bata o chocolate derretido, a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar cremoso

 Umedeça os biscoitos no leite e reserve

 Em um refratário médio, intercale camadas de creme de chocolate e de biscoitos, terminando em creme

 Decore com o chocolate granulado branco e preto e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

Fonte: Tudo Gostoso

Docinho Prestígio

Ingredientes

200 gr de leite em pó

200 gr de chocolate em pó

2 lata(s) de leite condensado

100 gr de coco ralado(s)

Como fazer Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor. Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar. Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta. Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho. Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas. Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
Sirva sempre gelado.
NOTAS:
Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.


Fonte: Cyber cook

Bolo de ameixa preta

Ingredientes

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de trigo

1 xícara de leite

4 ovos

15 ameixas pretas sem caroço

• 1 pitada de sal
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 200 gramas de manteiga ou margarina

Bater no liquidificador a ameixa com o leite. Reservar.
Bater na batedeira a manteiga com açúcar e gemas. Adicionar o leite que foi batido, alternando com o trigo.
Por último, misturar o fermento e as claras em neve.
Untar e polvilhar a forma (grande com furo é a ideal).

Observação

Caso prefira um bolo recheado, assar em forma redonda. Regar o bolo com um pouco de guaraná; sem exageros porque o bolo já é molhadinho e doce.
Para o recheio/cobertura, utilizar doce de leite misturado com um pouco de creme de leite.

Decorar com ameixas pretas fervidas em água com açúcar 

 

 

Fonte: CyberCook

Sorvete italiano

Ingredientes

1 forma caramelizada

5 colheres de água

3 colheres de chocolate 

 

 

Sorvete:

1 lata de leite condensado

2 xicaras de leite

3 gemas

3 claras

4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Caramelize uma forma de pudim

Deixe esfriar para endurecer

Ferva 5 colheres de água com 3 colheres de chocolate e coloque na forma já caramelizada

Coloque em uma panela grande o leite condensado, o leite e as 3 gemas

Leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e reserve

Bata as 3 claras em neve, com as 4 colheres de açúcar

Para ficar bom, use a batedeira na velocidade máxima, use as claras em temperatura ambiente e acrescente o açúcar aos poucos durante o processo

Depois misture a clara em neve ao creme, quente mesmo
Misture com cuidado, mexendo devagar com a colher (sem bater)

Despeje tudo na forma e leve ao freezer ou congelador de um dia para outro

Só tire do freezer e desenforme na hora que for servir

Fonte: Tudo Gostoso

Pé de moça caseiro

Um delicioso pé de moça caseiro, servir para seus amigos e familiares como um petiscos. Muito gostoso.

 

Ingredientes:

250 gr de amendoim torrado(s)

1 1/2 pacote(s) de biscoito maisena

1 lata(s) de leite condensado

1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

quanto baste de açúcar cristal para cobrir

Como Fazer:

Triture o amendoim no liquidificador até ficar uma farofa, porém com alguns pedaços, reserve. Triture a bolacha até ficar uma farofa. Misture a farofa de bolacha, o chocolate em pó e o amendoim triturado. Acrescente o leite condensado aos poucos até formar uma massa consistente. Espalhe bem numa assadeira untada com margarina e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora. Corte em quadrados e passe pelo açúcar cristal.

 

 

 

Fonte: Só Receitas

Delícia de Abacaxi

Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas

Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
Fica parecendo um sorvete
Se desejar, coloque calda
É uma delícia mesmo

Fonte: Tudo Gostoso

Bolo com leite de coco

Ingredientes

 

 

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada
Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
Reserve
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

Prestígio gelado

Ingredientes

Creme branco:
1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Cobertura:

1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo

Creme branco:
Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura:

Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
Sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso

Pavê olho de sogra sensacional

Ingredientes

100 g de coco ralado ou em flocos
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas passada na peneira
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de ameixa em calda ou 12 ameixas coloque a água e deixe ferver por 5 minutos sem açúcar
1 caixa de biscoito champagne
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas tudo junto
Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela
Retire, misture a margarina e deixe esfriar
Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco
Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos com a calda
Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada
Polvilhe com o coco ralado ou em flocos e leve à geladeira até o momento de servir

Fonte: Tudo Gostoso

Brigadeiro ao Forno

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
1 colher de sopa de maizena
3 gemas
1 colher de sopa de margarina
10 colheres de sopa de Nescau
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador
Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)
Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme
Retire do forno e deixe esfriar
Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira
A garotada vai adorar

Fonte: Tudo Gostoso

Ovo de páscoa na travessa

Ingredientes

3 latas de leite condensado
2 medidas ( da lata ) de leite
6 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de baunilha
400 gramas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de castanha de caju picado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar
Retire do fogo e acrescente a baunilha
Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme
Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo
Em um pirêx monte a sobremesa assim
uma camada de creme de chocolate
uma camada do creme branco reservado
uma camada de creme de chocolate
Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirêx
Leve para gelar
Quanto mais gelado estiver melhor

Informações Adicionais

Obs.: Se você quiser, não precisa colocar o chocolate ao leite por cima. Fica bom mesmo assim!

Fonte: Tudo Gostoso

Paixão Cremosa

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado
3 gemas
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju picada
2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite
Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta  
Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas

Fonte: Tudo Gostoso