Delícia de Abacaxi

Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas

Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
Fica parecendo um sorvete
Se desejar, coloque calda
É uma delícia mesmo

Fonte: Tudo Gostoso

Prestígio gelado

Ingredientes

Creme branco:
1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Cobertura:

1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo

Creme branco:
Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura:

Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
Sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso

Pavê olho de sogra sensacional

Ingredientes

100 g de coco ralado ou em flocos
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas passada na peneira
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de ameixa em calda ou 12 ameixas coloque a água e deixe ferver por 5 minutos sem açúcar
1 caixa de biscoito champagne
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas tudo junto
Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela
Retire, misture a margarina e deixe esfriar
Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco
Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos com a calda
Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada
Polvilhe com o coco ralado ou em flocos e leve à geladeira até o momento de servir

Fonte: Tudo Gostoso

Brigadeiro ao Forno

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
1 colher de sopa de maizena
3 gemas
1 colher de sopa de margarina
10 colheres de sopa de Nescau
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador
Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)
Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme
Retire do forno e deixe esfriar
Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira
A garotada vai adorar

Fonte: Tudo Gostoso

Ovo de páscoa na travessa

Ingredientes

3 latas de leite condensado
2 medidas ( da lata ) de leite
6 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de baunilha
400 gramas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de castanha de caju picado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar
Retire do fogo e acrescente a baunilha
Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme
Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo
Em um pirêx monte a sobremesa assim
uma camada de creme de chocolate
uma camada do creme branco reservado
uma camada de creme de chocolate
Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirêx
Leve para gelar
Quanto mais gelado estiver melhor

Informações Adicionais

Obs.: Se você quiser, não precisa colocar o chocolate ao leite por cima. Fica bom mesmo assim!

Fonte: Tudo Gostoso

Paixão Cremosa

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado
3 gemas
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju picada
2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite
Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta  
Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas

Fonte: Tudo Gostoso

Sobremesa tipo Danoninho caseiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de suco (usei morango)

2 copos de iogurte natural

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador

Leve para gelar em refratário único ou potes de sobremesa

 

Fonte: Tudo Gostoso

 

 

Abacaxi ao creme

Ingredientes

1/3 de um abacaxi maduro médio bem picado

1 e 1/2 xícara de leite desnatado

1/2 xícara de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) rasas de maisena

1 colher (café) bem cheia de canela em pó

3 colheres de água

Modo de Preparo

Faça um calda com a água e o açúcar, quando estiver caramelizada, acrescente o abacaxi e deixe por 3 a 5 minutos e reserve

Faça um creme com a maisena, o leite e a canela, em fogo baixo, desligue quando estiver desgrudando do fundo da panela

Em uma tigela de vidro, alterne camadas do creme com a calda de abacaxi, após esfriar leve à geladeira

A calda do abacaxi adoçará o creme, bom para quem quer evitar excesso de doce

Fonte: Tudo Gostoso

Mousse de limão rápido

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)

Bis de limão (opcional)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos

Aos poucos acrescente o suco de limão

Coloque em um refratário ou em taças individuais

Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir

Leve à geladeira

Uma receita rápida e muito fácil, além de ser maravilhosa, ah e não precisar ter medo fica super firme e cremoso, como o da foto

Fonte: Tudo Gostoso

Brigadeiro ao Forno

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

A mesma medida (da lata) de leite

1 colher de sopa de maizena

3 gemas

1 colher de sopa de margarina

10 colheres de sopa de Nescau

Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador

Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)

Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme

Retire do forno e deixe esfriar

Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira

A garotada vai adorar

Fonte: Tudo Gostoso

Gelatina mosaico

Ingredientes

1 gelatina de morango

1 gelatina de uva

1 gelatina de limão

1 gelatina de amora

2 gelatinas de abacaxi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro

1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de Preparo 

 

 

Reserve uma gelatina de abacaxi

Prepare cada gelatina com 150 ml de água quente e 150 de água gelada, leve a geladeira em formas que permitam que a gelatina endureça com 2 ou 3 dedos de altura até que fiquem bem durinhas
Hidrate a gelatina sem sabor conforme indicação do fabricante, bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o envelope de gelatina de abacaxi ainda em pó

Reserve

Corte as gelatinas endurecidas em cubos e misture em uma forma untada com margarina sem sal, junte o creme e leve à geladeira até endurecer

Desenforme e sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso

Torta com bolacha Maria

 

Ingredientes

1 pacote grande de bolachas Maria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 litro e 1/2 de leite
maisena
açúcar a gosto

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite
Deixe ferver
Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite
Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso
Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas
Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa
Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem
Adicione o açúcar e o creme de leite
Despeje sobre a torta
Sirva gelada

Fonte: Tudo Gostoso