Isca de fermento caseiro para fazer pão

Ingredientes

4 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa rasa de sal

1 copo e 1/2 de água

Modo de Preparo

Misture estes ingredientes e deixe descansar durante 4 dias sem mexer e em vasilha levemene tampada, ou até fermentar
Depois de fermentar, acrescente novamente os ingredientes juntamente com um um litro de água morna
Faça isto de preferência pela manhã

À noite, separe em 3 partes iguais

Com uma das partes faça o seu pão, dê a segunda para outra pessoa, e a terceira guarde para o próximo pão

Pode guardar a isca na geladeira

Se for sempre renovando a isca, nunca ficará sem fermento

Tempo de preparo 20 minutos, rende 1 pão grande

Fonte: Tudo Gostoso