15 ameixas pretas sem caroço
Bater no liquidificador a ameixa com o leite. Reservar.
Bater na batedeira a manteiga com açúcar e gemas. Adicionar o leite que foi batido, alternando com o trigo.
Por último, misturar o fermento e as claras em neve.
Untar e polvilhar a forma (grande com furo é a ideal).
Para o recheio/cobertura, utilizar doce de leite misturado com um pouco de creme de leite.
Decorar com ameixas pretas fervidas em água com açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga ou margarina
Bater no liquidificador a ameixa com o leite. Reservar.
Bater na batedeira a manteiga com açúcar e gemas. Adicionar o leite que foi batido, alternando com o trigo.
Por último, misturar o fermento e as claras em neve.
Untar e polvilhar a forma (grande com furo é a ideal).
Observação
Caso prefira um bolo recheado, assar em forma redonda. Regar o bolo com um pouco de guaraná; sem exageros porque o bolo já é molhadinho e doce.Para o recheio/cobertura, utilizar doce de leite misturado com um pouco de creme de leite.
Decorar com ameixas pretas fervidas em água com açúcar
Fonte: CyberCook