Bolo de aveia maçã e canela

ingredientes

250g de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
3 macas descascadas e cortadas em cubinhos
1 xícara de aveia
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher de fermento em pó

modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. Junte os ovos inteiros um a um, sem parar de bater. Adicione a aveia, o trigo, a canela e o fermento. Agora sem a batedeira, misturando com uma colher de madeira, acrescente as macas em cubinhos. Ponha em forma untada e polvilhada e cubra com 1/2 xícara de açúcar misturada a e colher de chá de canela em pó. Isso formará uma crosta crocante sobre o bolo. Leve ao forno pré-aquecido por aprox. 45 min ou até que enfiando um palito saia enxuto.

  Fonte: Receitas.com

Torta de Maçã

Saiba como preparar uma deliciosa receita de torta de maça, sem gastar muito dinheiro e de maneira rápida e simples. A torta de maça é tradicional, uma bela sugestão e fácil de preparar, muitos acham que pode ser dificil, mas é simples, e com certeza não ira se arrepender e irá agradar muitos seus amigos e familiares.

Ingredientes

- 7 maçãs descascadas e fatiadas
- Suco de 1/5 limão
- Canela em pó a gosto
- 6 colheres (sopa) de açúcar

Calda de caramelo:

- 2 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de água
- 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo

Numa forma, coloque as maças fatiadas, jogue o suco de limão por cima, polvilhe a canela e o açúcar. Faça outra camada de maçã e repita a operação. A parte, faça a farofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó.
Misture muito bem com as mãos. Jogue a farofa sobre as maçãs e leve ao forno médio para assar durante 45 minutos ou até dourar.
Calda de caramelo:
Numa panela alta, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Deixe engrossar até ficar na cor caramelo. A parte, esquente o creme de leite e misture com a calda. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar durante mais ou menos 5 minutos.
Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de caramelo quente.

Fonte: Cogumelo Louco

Cocadinha Mágica com Leite Condensado

 

Rendimento: 54 cocadas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colher (sopa) de chocolate em pó Solúvel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 coco ralado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- manteiga para untar
Modo de preparo:
1.Coloque numa panela funda o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar. Misture bem.
2.Leve ao fogo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos). Junte o coco e a baunilha e mexa por mais 15 minutos.
3.Retire do fogo, bata com uma colher de pau até que a massa fique opaca. Despeje-a numa superfície untada. Alise-a e deixe-a esfriar.
4.corte a cocada em pequenos retângulos ou losangos.

Fonte: Leite Condensado .com

 

 

 

Torta de Maçã | Leite Condensado

 

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 8 maçãs reineta não muito maduras (cerca de 1,5kg)
- 4 ovos
- massa folhada ou quebrada (eu usei massa folhada daquela de compra, já estendida e tudo, pronta a usar, mas julgo que ficará melhor com a massa quebrada, para não se desmanchar)
Preparação:
Unta-se a tarteira com manteiga, e forra-se com a massa. Descascam-se metade das maçãs e cortam-se aos aos pedacinhos; junta-se 2/3 do leite condensado e os 4 ovos inteiros – vai ao liquidificador para ralar (na falta dele, a varinha mágica também serve) e deita-se este preparado na tarteira.
Descascam-se as restantes maçãs e cortam-se aos gomos, e a seguir “espetam-se” no creme. Rega-se com o restante leite condensado, polvilha-se com canela e vai ao forno durante cerca de 40 minutos (ou até a maçã ficar dourada – cuidado para não deixar queimar!)
Bom apetite!

Fonte: Leite Condesado.com

Suco de limão ajuda a emagrecer até 4 kg em apenas 15 dias

 

Conheça todas as propriedades emagrecedoras do limão e veja como incluir o suco da fruta no cardápio para emagrecer de maneira saudável

 Todo dia saboreie uma deliciosa limonada para emagrecer, ter mais energia e combater o envelhecimento

O estresse e a má alimentação (leia-se excesso de sal, açúcar e farinha refinados e gorduras) sobrecarregam nosso organismo de toxinas, além de aumentar a produção de radicais livres (substâncias que degeneram as células e levam ao aparecimento de rugas e até câncer). Mais: tudo isso ainda engorda. Quando as toxinas e os radicais livres correm soltos na corrente sanguínea, comprometem o bom funcionamento dos órgãos e o resultado é o acúmulo de gorduras. Para dar um basta nesse processo da pesada, a proposta é seguir uma dieta detox, baseada em alimentos funcionais, como o limão. "Rico em ácidos, vitaminas e fibras, o fruto é um poderoso aliado na eliminação de impurezas e também ajuda a regular o metabolismo", explica a nutricionista Conceição Trucon, autora do livro "O Poder de Cura do Limão" (Ed. Alaúde). Segundo o nutrólogo Abib Maldaun Neto (SP), o limão ainda facilita a digestão e o trânsito intestinal e impede a absorção de gorduras desnecessárias, facilitando o emagrecimento.

Nutrientes imbatíveis

Não importa qual o tipo de limão que você tem na geladeira: galego, siciliano, cravo, taiti... Todos possuem ácido cítrico, vitaminas C, B1 e B2, manganês e potássio que contribuem para a manutenção da saúde.

Menu temperado

Experimente o cardápio preparado pela nutricionista Marcia dal Médico, do Spa Jardim da Serra, em São Pedro. O limão é a estrela dos pratos e dos sucos - além de dar gostinho especial às preparações, queima as gordurinhas e ajuda a baixar os ponteiros da balança.

1º DIA

· Em jejum: 1 copo (300 ml) de água com 1 limão espremido
· Café da manhã: fatia média de mamão com 5 uvas passas + 1 colher (chá) cheia de aveia em flocos + 1 copo (200 ml) de iogurte de frutas light
· Lanche da manhã: 1 copo (300 ml) de suco de morango com 1 limão
· Almoço: Salada - 1 prato raso de alface com 1 colher (sopa) de grãos de soja + 1 tomate pequeno + 1 colher (sopa) de peito de chester ralado temperado com limão e 1 colher (chá) de azeite + 2 charutos de couve recheado com arroz e carne moída + 2 colheres (sopa) de vagem com cenoura sauté + ½ banana média assada com canela
· Lanche da tarde: 1 Polenguinho light
· Jantar: 1 prato raso de alface americana + 3 damascos recheados com cream cheese light + 1 colher (sopa) de croutons + 1 filé de peixe assado com tomate e queijo + 2 colheres (sopa) de purê de batata com moranga + 1 fatia pequena de torta de limão light
· Ceia: 2 castanhas do Pará

2º DIA 

· Em jejum: 1 copo (250 ml) de suco de 1/2 fatia pequena de abacaxi com ¼ de maçã e  ½ limão
· Café da manhã: 2 fatias de pão de cenoura light + 2 colheres (sopa) de patê de ervas finas ou queijo cottage ou requeijão light + 1 fatia de blanquet de peru
· Lanche da manhã: 3 ameixas secas + 1 figo seco
· Almoço: 1 prato raso de radicchio com alface + 1 fatia de manga picada + ½ pepino japonês  + 3 tomates cereja + 1 colher (sopa) de broto de feijão (temperar com limão e 1 colher (chá) de azeite) + 2 pegadores de macarrão com carne e legumes + 1 taça pequena de mousse de limão light
· Lanche da tarde: 1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado com 1 colher (chá) de aveia em flocos
· Jantar: Salada - 1 prato raso de rúcula + 2  colheres (sopa) de cenoura ralada + 1 colher  (sopa) de abacate picado + 1 colher (chá) de azeite + 1 sobrecoxa média ensopada com quiabo + 2 colheres (sopa) de arroz com amêndoas + 1 fatia fina de abacaxi com raspas de limão
· Ceia: 2 castanhas- do- Pará

3º DIA

· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de manga com cenoura: 200 ml de água + ¼ de manga pequena + 1 colher (chá) de cenoura + gotas de limão + folhas de hortelã
· Café da manhã: 1 fatia de melão + 1 xícara (chá) de leite desnatado com café + 2 torradas + 1 colher (chá) de queijo cottage + 1 colher (chá) de geleia light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de carambola, limão e laranja
· Almoço: Salada - 1 prato raso de endívia com alface + 2 colheres (sopa) de cenoura baby + 1 fatia de tofu + 1 colher (chá) de azeite + 1 filé de frango ao molho de queijo + 2 colheres (sopa) cheia de mandioquinha com ervilha + ½ pera com calda de hortelã
· Lanche da tarde: 1 colher (sopa) cheia de uvas passas
· Jantar: 3 colheres (sopa) de grão de bico refogado com tomate + 2 fatias finas de maminha ao molho funghi + 2 colheres (sopa) de cenoura sauté com alho porró + 1 fatia de melão com 1 cereja
· Ceia: 1 copo de iogurte de frutas light

4º DIA

· Em jejum: 1 copo (300 ml) de água gelada com 1 limão espremido
· Café da manhã: 1 laranja lima pequena + 1 xícara (chá) de leite de soja light + 1 fatia de mini pão sírio integral + 1 colher (chá) rasa de requeijão light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de melancia com limão e gengibre + ½ xícara (chá) de maçã seca
· Almoço: 1 prato raso de alface com agrião + 3 talos de aspargos + 1 colher (sopa) de beterraba ralada + 1 colher (chá) de azeite + 1 filé pequeno de salmão com alcaparras + 2 colheres (sopa) de arroz com cenoura e milho + 1 taça de gelatina light colorida com creme de iogurte
· Lanche da tarde: 2 biscoitos de leite + 1 xícara (chá) de chá de limão com especiarias
· Jantar: 1 prato de sobremesa de brócolis refogado com lascas de castanhas + 3 almôndegas com molho ao sugo + 1 taça de salada de frutas com farelo de linhaça
· Ceia: 2 amêndoas

5º DIA  

· Em jejum: 1 copo (300ml) de suco de 1 limão com couve:200 ml de água + 1/2 unidade de limão + 1/3 de folha pequena de couve + 1 unidade laranja

· Café da manhã: ½ mamão papaia pequeno + 1 colher (sopa) de granola light  + 1 fatia de pão integral light torrado com 1 colher (chá) de manteiga light + 1 colher sopa de geleia light + 1 fatia média de queijo minas light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de manga
· Almoço: 1 prato raso de alface com endívias + 2 sticks de kani kama + 1 azeitona + 2 colheres (sopa) de berinjela + 2 fatias de pimentão com 1 colher (chá) de azeite + 6 colheres (sopa) de risoto de legumes com queijo + 1 taça de mamão em calda light com raspas de limão
· Lanche da tarde: 1 banana prata pequena + 1 xícara (chá) de chá gelado de limão com hortelã
· Jantar: 1 prato de sopa cremosa de grão de bico com peito de peru (2 colheres sopa de peito de peru) + 4 torradas canapés
· Ceia: 2 fatias de abacaxis seco

6º DIA

· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de 1 limão
· Café da manhã: 1 copo (250 ml) de leite de soja light com ½ fatia fina de mamão + ½ pão francês sem miolo com 1 colher (chá) rasa de azeite + 1 colher (chá) de queijo cottage + orégano
· Lanche da manhã: 4 torradas canapés + 1 colher de queijo cottage + 1 xícara (chá) de chá de maracujá
· Almoço: 1 prato raso de alface com almeirão + 1 colher (sopa) de pêra picada + 1 fatia fina de peito de chester + 1 colher (chá) rasa de azeite + 1 fatia fina de lagarto ao molho de champignon + 1 pedaço médio de batata sauté com farelo de castanhas + ½ goiaba
· Lanche da tarde: 1 xícara (chá) de chá de maçã com canela + 1 bisnaguinha com 1 colher (sopa) de manteiga light
· Jantar: 1 prato de salada tomate (1 unidade) com cebola, salsa e manjericão + 1 colher (chá) de azeite + 4 colheres (sopa) de risoto de frango + 1 barquete de pudim light com morango
· Ceia: 1 Polenguinho light

7º DIA

· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de 1 limão com maracujá: 200 ml de água + 1/2 unidade de limão + 1/2 unidade de maracujá + 1/3 de folha de couve pequena
· Café da manhã: 1 copo (200 ml) de iogurte de frutas light + 1 fatia de pão de quinoa light + 1 colher (chá) de geleia light
· Lanche da manhã: 1 colher (sopa) de avelã
· Almoço: 1 prato de sobremesa de couve-flor gratinada + 1 filé de pescada médio ao molho mostarda + 1 batata média com sálvia sauté + 1 fatia de pudim de limão light
· Lanche da tarde: 1 barra de banana light
· Jantar: 1 prato de salada com folhas de agrião + folhas de acelga + ½ pepino em rodelas + 2 colheres (sopa) de beterraba cozida + 2 colheres (sopa) de lentilha cozida + 3 colheres (sopa) de atum ralado light + 1 fatia fina de abacaxi picado + 1 fatia de queijo minas light picada + 1 fatia de pão de forma light torrado + 1 fatia fina de manga grelhada
· Ceia: 1 copo de leite desnatado com achocolatado light

Torta de maçã

 

Ingredientes

 

 

massa::
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Creme::
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
Gotas de essência de baunilha
Cobertura::
3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de abacaxi

Modo de Preparo

Massa:
misture a manteiga, as gemas e o açúcar
Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos
Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos
Creme:
leve todos os ingredientes ao fogo
Mexendo até engrossar
Cobertura:
numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo
Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos
Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem
Deixe esfriar
Leve à geladeira por 10 minutos
Montagem:
coloque o creme frio sobre a massa assada
Decore com a maçã
Espalhe a gelatina
Leve para a geladeira
Sirva gelado 

 

 

Fonte: Tudo Gostoso 

Cucas caseiras com creme de uva .

 

ingredientes

• 1 Quilo e mais 2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 Xícara de açúcar
2 Ovos
2 Colheres das de sopa de margarina
1 Colherinha de sal
3 Colheres das de sopa de fermento granulado biológico para pão
1 Colherinha de nós moscada moida
Água morna até dar o ponto de uma massa grudenta
Uma massa mais ou menos meio dura meio mole .

modo de preparo

Em uma vasilha colocar todos os ingredientes
e va colocando a água devagar até dar o ponto.
Bater muito bem .
Deixar a massa descansar por 30 minutos.
Depois divida a massa em 3 partes iguais e coloque na forma para crescer até dobrar de tamanho.
Assar em forno bem quente.
Esta pronto quando estiver em cima da cuca um pouquinho coradinha .

Cobertura

Suco concentrado de groselha ou de uva fazer um creme , com maizena não deixar muito mole nem muito duro deixar cremozinho.
colocar frio encima da cuca e depois de crescida .

Farofa

1 Xícara de farinha de trigo 1 Xícara de açúcar 3 Colheres das de sopa de margarina derretida.
Misture a farinha e o açúcar depois va colocando a margarina derretida devagar até formar uma farofa .
Dicas : Se colocar papel no fundo da forma
elas sairão mais fácil da forma .
E a água, se fazer um chá de erva doce e colocar na massa
pode colocar até as sementes , fica uma massa mais gostosa.

Fonte: Receitas,com