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Mousse de Chocolate Diferente
ingredientes
2 latas de leite condensado cozida
150 gramas de manteiga
6 ovos separados
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres(sopa) de chocolate em pó
modo de preparo
Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por uma
hora, reserve ate esfriar.Em uma tigela bata na batedeira, as gemas, o
chocolate, a manteiga ate formar um creme, depois adicione as duas latas
de leite condensado frias, voce vera que formou um doce de leite bem
firme e bem moreninho, e tambem a gelatina sem sabor dissolvida e
morna.Bata em velocidade alta por uns tres minutinhos e adicione
delicadamente as claras em neve, coloque em um refratario e leve a
geladeira por uns 20 minutos e sirva como desejar.
Fonte: Mais Voce
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