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quarta-feira, 15 de maio de 2013

Macarrão delícia

Ingredientes

 
 


1 pacote de macarrão de sua preferência cozido
1/2 kg de carne moída cozida com salsichas picadas
Queijo em cubinhos (a gosto)
Mortadela em cubinhos (a gosto)
Queijo ralado
Molho branco:
500 ml de leite, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres de maisena e 1 pitada de sal.

Modo de Preparo


Faça o molho branco, derreta as 2 colheres de margarina e refogue com a cebola até que ela fique molinha
Depois jogue o leite e deixe levantar fervura
Coloque as 2 colheres de maisena mexendo sempre até engrossar e jogue uma pitada de sal
Em um refratário coloque a metade do macarrão, jogue por cima a metade da carne moída, cubinhos de queijo e mortadela e cubra com o molho branco
Faça mais uma camada de macarrão e faça a mesma sequencia de recheio, por fim deixando o molho branco
Jogue queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar e pronto


Fonte: Tudo Gostoso

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