Bolo de frutas secas

Ingredientes:

1 embalagem de mistura para bolo sabor baunilha diet

2 ovos

1 xíc (chá) de leite desnatado 200 ml

125 g de ameixas secas

125 g de uva passas

gengibre

noz moscada

raspas de limão

raspas de laranja Modo de Preparo: Coloque as frutas para hidratar por 1 hora. Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Acrescente os demais ingredientes e leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos. Dicas Decore com frutas cristalizadas. Se quiser, substitua a embalagem de mistura para bolo pela receita de bolo básico de pão de ló. Informação nutricional

Valor calórico 224 kcal

Carboidratos 39 g

Proteínas 20g

Lipídios 2.5 g

Tempo de preparo 20 minutos

Tempo de forno 40 minutos

Rendimento 10 porções.

Fonte: Dia a dia