Cajuzinho

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

90 unidades

• • 500 g de amendoim sem casca torrado e triturado
• • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• • 2 ovos
• • 1 coco ralado médio

Preparo da Receita

Coloque todos os ingredientes em uma panela  (reserve alguns amendoins para decorar) e leve ao fogo. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até desprender da panela. Retire do fogo, coloque em um refratário e deixe esfriar. Enrole os cajuzinhos e passe-os no açúcar. Coloque-os em cestinhas de papel e decore com o amendoim.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca