Torta de Marmelada

Igredientes

Para a massa
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
1 gema
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó

Para o recheio
1/2 lata de marmelada (300 g) cortada em cubinhos
1 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas
1/2 xícara (chá) de glucose de milho
1 colher (café) de canela em pó



Para a massa
Numa tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, a gema, a água, o açúcar e o fermento em pó até formar uma massa lisa e homogênea.

Com os dedos, abra a massa e vá forrando o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível canelada (nº 26).
Reserve.

Para o recheio
Numa tigela, misture a marmelada cortada em cubinhos, as nozes trituradas, a glucose de milho e a canela em pó.

Espalhe a mistura de marmelada na forma (reservada com a massa) e leve ao forno pré-aquecido para assar a 180ºC por 30 min.

Deixe esfriar e desenforme. Decore com chantilly e cerejas.


Fonte:Petisco.com