RECEITA DE FALSO SORVETE DE FLOCOS

Ingredientes

2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
1 litro de leite

 100g de chocolate granulado

1 lata de leite condensado

2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até engrossar.
deixe esfriar coberto com filme  plástico para não formar película.

Misture a baunilha, o creme de leite e o chocolate.
Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.

Retire, bata na batedeira por 10 minutos e leve ao congelador por mais 4 horas ou até firmar.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas