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quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

Barrinha de Cereal Light


# Ingredientes
# 4 colheres de sopa de açúcar
# 1/2 xícara de mel
# 1 xícara de flocos crocantes
# 1/2 xícara de aveia em flocos
# 1/2 xícara de uva passa sem sementes
# 1 colher de sopa de margarina light

* Modo de Preparo

1. Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa
2. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea
3. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura
4. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm
5. Guarde em um recipiente hermético
6. Rende 12 unidades de 30 g

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