quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010
rocambole presígio
Recheio:
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
Massa:
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
Recheio:
leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado,
mexendo bem até que a mistura se solte do fundo da
panela. Deixe esfriar e reserve.
Massa:
misture o leite e o chocolate em pó e acrescente o
leite condensado aos poucos, até obter uma massa que
não grude nas mãos. Com auxílio de um rolo, abra a
massa sobre uma folha de papel-alumínio. Coloque o
recheio reservado e enrole como rocambole. Embrulhe com
o papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas.
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