Pra quem curte abacaxi, essa última receita fecha com chave-de-ouro!
Ingredientes:
1/3 de um abacaxi maduro médio bem picado
1 xícara e 1/2 de leite desnatado
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa rasas de maisena
1 colher de café bem cheia de canela em pó
3 colheres de água
Como fazer: Faça uma calda com a água e o açúcar ao fogo. Quando ela estiver caramelizada, coloque o abacaxi de 3 a 5 minutos, e reserve tudo. Depois, faça em fogo baixo um creme com a maisena, a canela e o leite. Quando estiver no ponto (desgrudando do fundo), desligue. Em uma tigela, alterne camadas do creme com a calda de abacaxi e, depois de esfriar, jogue na geladeira.
Fonte: Gororoba.Org
Nenhum comentário:
Postar um comentário