| Massa: | | |
| Fermento fresco | | 2 tabletes |
| Margarina | | 2 colheres (sopa) |
| Sal | | 1 colher (sopa) |
| Açúcar | | 2 colheres (sopa) |
| Leite morno | | 1 copo |
| Água morna | | 1 copo |
| Ovos | | 4 |
| Farinha de trigo | | 1 kg |
| Recheio: | | |
| Mussarela | | 200 g |
| Presunto | | 200 g |
| Creme de leite | | 200 ml |
| Cebola | | 1 |
| Manjericão | | à gosto |
Passos
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha de trigo e os ovos, até que vire uma mistura homogênea.
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e os ovos e acrescente a mistura do liquidificador.
Sove a massa até que fique homogênea e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando todos os ingredientes e reserve. Com um rolo de pão, abra a massa.
Recheie e enrole como se fosse um rocambole.
Com um pincel, pincele uma gema de ovo sobre o pão e deixe crescer até dobrar de tamanho. Asse a 180º C. Depois de assado, pode ser consumido ainda quentinho ou frio, de acordo com a sua preferência.
Fonte:BemSimples
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