Balas de amendoim

Ingredientes 

1 litro de leite --

4 copos (americano) de açúcar;

1 pratinho de amendoim torrado e moído.

Preparo:

Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo até tomar ponto de fio forte.

Coloca-se o amendoim na hora em que for tirar do fogo.

Retire do fogo e despeje sobre o mármore da pia, amanteigado.

Quando estiver morno, faça as balas.

 

Fonte Wikilivros