Pastelzinho de Vento

 

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de queijo ralado
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de pó Royal
½ copo de leite
Sal a gosto
Clara de ovo e queijo ralado para empanar
Óleo para fritar

Misturar os ingredientes e amassar até soltar das mãos
Abrir com rolo e modelar os pasteizinhos
Passar na clara e no queijo ralado e fritar ou simplesmente
polvilhar com açúcar e canela em pó

Fritar em bastante óleo

Postado por Rose