Cuscuz Doce de Tapióca

Ingredientes

2 xícaras (chá) de tapioca
100g de côco ralado (de preferência, fresco)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
200ml de leite de côco
2 medidas (400ml) de água
leite condensado para acompanhar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela
Adicione o leite de côco recém fervido com a água e misture muito bem.
Passe para uma fôrma untada com óleo, apertando levemente com uma colher, e deixe descansar por 1 hora.
Desenforme e sirva com leite condensado

 

 

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