Bolos de arroz - versão ii

300 gr. farinha de arroz 100 gr. farinha maizena 100 gr. manteiga 300 gr. açúcar 200 ml leite 1 colher chá fermento em pó bem cheia 3 ovos Preparação: Com a batedeira bater a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas e bater novamente. Colocar o leite, mexer, mas com uma colher ou batedor de ovos, juntar as farinhas com o fermento peneiradas e envolver. Bater as claras em castelo e envolver no preparado. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC em forminhas ou em forma de bolo. Fonte Petitchef