Pudim de Leite em pó

ingredientes
1 copo de leite (de vaca)
3 ovos
2 copos de requeijão
1 copo de queijo Minas ralado
2 copos (tipo americano) de leite em pó
1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar cristal
modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo Minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo. Espalhe numa fôrma própria para pudim. Leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por 1h aproximadamente.
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Fonte: Mais você