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quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Toulon (Sanduíche quente)


Toulon (Sanduíche quente)


Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Sanduiches
Rendimento: 1 porção
Receita indicada pelo chef Jesse Andrade, Josephine Bistrô. Ingredientes
1 unidade(s) de pão folha
2 colher(es) (sopa) de Cream Cheese  
 
quanto baste de shimeji
quanto baste de shitake
quanto baste de champignon fresco
quanto baste de mussarela de búfala
Modo de preparo

Abra o pão folha. Passe o cream cheese espalhando sobre toda a folha. Coloque a mussarela de búfala ralada e o champignon (refogado com manteiga, alho, shoyu e vinho branco). Enrole os ingredientes no pão folha e leve ao forno para gratinar.
Sirva com salada verde.
 

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