DELÍCIAS DE COCO

DELÍCIAS DE COCO
Massa de coco
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado
3 gemas coadas
½ xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
Despejar em vasilha untada e deixar esfriar.
Modelar docinhos de coco,ou, com ameixas, formando olhos de sogra, ou banhando com chocolate, formando bombons.

Fonte: Jeito de Ser