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terça-feira, 30 de agosto de 2011

Sorvete de baunilha




Tipo de receita: Sobremesa

Número de doses: 8

Tempo de Preparação: 1
 
Ingredientes:

Ingredientes:

1 pct de pó para pudim sabor baunilha (pode fazer de qualquer sabor)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sobremesa de emulsificante


Modo de fazer:

fazer o pudim conforme instrução da embalagem


engrossar no fogo


bater no liquidificador com creme de leite e leite condensado


levar ao congelador para firmar


quando estiver firme retirar do congelador


bater na batedeira por mais ou menos 5 minutos (ou até descongelar por completo)


colocar o emulsificante, bater até dobrar de volume e ficar cremoso


colocar em potinhos ou pote grande com tampa


levar ao congelador a vasilha tampada novamente para firmar o sorvete


Sorvete pronto, coloque calda de chocolate se quiser
Fonte: Petitchef
 

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