Festival Panela de Pressão 33 - Bife a rolê de palmito e azeitonas

Ingredientes


1 xícara (chá) de água
6 bifes pequenos
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de páprica
sal a gosto
6 palmitos
100g de azeitonas sem caroço
1 lata de tomate pelado

Modo de preparo

Tempere os bifes, com o alho, a mostarda, a páprica, e o sal, deixe descansar por 15 minutos. Coloque o palmito e as azeitonas , enrole os bifes e prenda com o palito.Coloque na panela de pressão, despeje o molho e a agua, tampe a panela de pressão e conte 15 minutos.


Pammela Mendes