Receita de Bolo de chocolate no microondas

 

Ingredientes:

6 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa chocolate em pó
1 xícara de café de óleo
1 colher de sobremesa fermento em pó (rasa)
1 pacote de 100 g de coco ralado

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga ou maragarina
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos
2. Tirar do liquidificador, misturar 1 pacote de coco ralado (100 gramas) e acrescentar o fermento em pó
3. Forrar uma forma de vidro com papel toalha, colocar a massa e levar ao microondas em potencia alta por 8 minutos
4. Retirar e preparar o brigadeiro, também no microondas por 5 minutos
5. Desenformar o bolo, espalhar o brigadeiro e decorar com chocolate granulado

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