Pão Macio

• ½ litro de leite
• 3 ovos
• 250 ml de óleo
• 4 tabletes de fermento biológico fresco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal até que fique homogêneo.
2. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos. Misture até que obtenha uma massa lisa e homogênea.
3. Deixe descansar até que dobre de volume. Em seguida, divida a massa em duas partes e coloque cada uma delas em fôrmas de pão de forma untadas e enfarinhadas.
4. Pincele os pães com a gema e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos.
5. Dica do Edu: Você pode rechear este pão com requeijão, cheddar ou requeijão com azeitonas. Fica muito saboroso!
   Fonte: Edu Guedes